Social Club

Desde las montañas de la Sierra Madre de Chiapas, México, llega Social Club, un café sostenible cultivado bajo sombra con la pasión de Francisco Sánchez Velázquez. Don Francisco, nacido en una familia de pequeños caficultores, ha crecido rodeado de tradición, amor por el café y un profundo respeto por la tierra. Su alegría y dedicación por trabajar sus cafetales se reflejan en cada grano que cosecha.

Este café proviene del Ejido La Soledad, una comunidad situada entre las montañas de Tapachula, Chiapas, a una altitud de 1,700 a 1,800 metros sobre el nivel del mar. Las parcelas de café, ubicadas en las laderas del volcán Tacaná, son de difícil acceso, lo que hace que el proceso de cosecha sea único. Los caficultores, con la ayuda de mulas, transportan las cosechas a través de caminos sinuosos, lo que da al café su carácter especial.

Social Club es un reflejo del esfuerzo de los caficultores que cultivan este café bajo sombra, utilizando un proceso de lavado suave y secado natural al sol y viento. Este café es un tributo a la sostenibilidad y a la tradición, que se transmite de generación en generación en la comunidad de La Soledad.